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食譜花樣多 賬目公開化 ——四公司早餐工作有特色有效果

2024-03-19 14:23:49 310

眾所周知,由于公交行業(yè)的特殊性,一線職工很難按時(shí)吃上早餐。為解決這個(gè)難題,總公司從 2005年起,采取工會(huì)補(bǔ)貼、分公司投入的辦法,為一線司乘人員提供免費(fèi)早餐。自此,無(wú)論是烈日炎炎,還是數(shù)九寒天,司乘們都可以吃上干凈、放心、熱熱乎乎的早飯。多年來(lái),總公司不僅注重投入,更注重早餐的質(zhì)量,注重職工的滿意程度。工會(huì)經(jīng)常組織早餐工作聯(lián)查,各分公司也紛紛采取多種舉措,提高早餐質(zhì)量。四公司日前推行的早餐賬目、食譜公開化管理舉措,效果顯著。

以丁家屯車場(chǎng)的路隊(duì)職工食堂為例,我們所看到的就是這樣一幅家般溫馨的畫面——餐廳和廚房相通,餐廳只能容納一張餐桌,兩條長(zhǎng)凳,但是收拾得很干凈,空氣中飄蕩著若有若無(wú)的飯菜香。透過(guò)裊裊炊煙,依稀可見炊事員忙碌的身影。餐廳進(jìn)門的醒目位置,設(shè)置了“公交四公司食堂早餐公開欄”。公開的項(xiàng)目包括早餐標(biāo)準(zhǔn),早餐食譜,炊事員照片及承諾書,尤其是早餐支出賬十分詳細(xì),一目了然,真正做到了賬目公開透明。俗話說(shuō):眾口難調(diào)。但是為了讓大多數(shù)職工滿意,路隊(duì)定期召開職工理事會(huì),由理事會(huì)成員集體投票擬定早餐食譜,每月分兩次更新公示。炊事員利用有限的資金,盡最大努力把早餐做到葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)美味。小米粥,珍珠湯,朝鮮面,餛飩,丸子,雞蛋,每天變換花樣,讓人頗有食欲。

早餐公開欄的設(shè)置讓職工吃得踏實(shí),看得明白。駕駛員紛紛表示說(shuō):“公開欄讓我們提前知道早餐吃什么,知道錢花到哪兒了,放心!”“我們的早餐品種多,有食欲!”“有限的資金,能把早餐做成這樣,我們很滿足,理解公司的難處。”也有的駕駛員拍著鼓起的肚子詼諧打趣:“看我都吃胖啦!”

小早餐體現(xiàn)的是企業(yè)關(guān)心職工的大作為;

小事情代表了企業(yè)與職工心連心的真感情。

(總公司黨委工作部)

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